幅をきかすパンダ
千葉の外房の知人から「ハバノリ」という珍しい海苔をいただきました。岩礁の波打ち際に生える海藻で、ふつうの海苔の藻より幅が広いことから「ハバノリ」と呼ばれているとか…「幅をきかす」縁起ものとして外房ではお正月のお雑煮に欠かせないものらしいです。早速味噌汁に入れて食べました。磯の香が強く、歯触りもよく（コブとわかめの中間位）、まさに「海の恵み！」を実感する味覚です。軽くあぶって、しょうゆをかけるといい酒の肴になるそうで、色々試してみるつもりです。記念に写真をとったら、何となく今話題のパンダっぽく見えたので、ちょっと手を加えてみました。海を渡ってきたパンダたちが、日本で幸せにくらせますように！
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